Jauregia I eta II etxeetan
ostatu hartzen duten lagunek etxeko produktuez, batez ere, eginiko
plater tradizionalak dastatzen ahalko dituzte. Baita esnekiak,
esnezko postreak, txerriki-jakiak eta zekorki-jakiak, oilaskoak,
arrautzak, e.a. Etxeko janariari garrantzi handia ematen diogu.
Gosariak eta afariak aldez aurretik abisatuta
ematen ditugu, 6 eurotan gosaria eta 17 eurotan afaria. Gosaltzeko
orduak 9:00etatik 10:00etara eta afaltzekoak 20:30etatik 21:30etara
dira. Jaiegunetan (Igandeak barne) ez da ez bazkaririk ez afaririk
ematen.
Neguan txerri hilketako plater tipikoak
prestatzen ohi ditugu: odolkiak, solomoak eta saiheski adobatuak,
txistorra eta urdaiazpikoa. Udan baratzeko
produktu ederrekin
prestatzen dira platerak. Fruta garaian etxeko marmeladak egiten
ditugu. Jateko gehienak gure baserriko lehengaiekin prestatzen
ditugu. |