Gli ospiti di Jauregia I e II possono degustare
i pasti tradizionali elaborati con prodotti caserecci: polli,
uova, maiale e vitello, latticini, dessert a base di latte...
Attribuiamo molta importanza alla cucina
casalinga.
Su ordinazione si preparano colazioni e cene al prezzo rispettivamente
di 6 euro e di 17. Gli orari della colazione: dalle 9:00 a 10:00
h. e la cena dalle 20:30 a 22:00 h. Nei giorni festivi (domeniche
comprese) non si servono né pranzi né cene.
D'inverno elaboriamo i piatti tipici
a base di maiale: "morcillas" (sanguinacci
con il riso), lombate e costine marinate,"chistorra" (salame
molto sottile e leggermente piccante) e prosciutto. D'estate prepariamo
i piatti con gli ottimi prodotti dell'orto.
Nella stagione della frutta elaboriamo marmellate casalinghe. La
maggior parte dei piatti sono preparati con materie prime provenienti
dalla nostra azienda.
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